Frühstückskekse

15 min

12-14 min

vegan

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Wilhelm Studio

Zutaten

Für ca. 16 Kekse

150 g Rapunzel Basis Müsli
30 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen
60 g Rapunzel Sonnenblunenkerne
30 g Rapunzel Kürbiskerne
30 g Rapunzel Mandelstiftchen
30 g Rapunzel Sesam ungeschält
3 EL Chiasamen
30 g Rapunzel Cranberries
1 TL Zimt
¼ TL Salz
120 ml Rapunzel Kokosblütensiurp
oder Rapunzel Ahornsirup
75 g Rapunzel Tahin
oder Rapunzel Mandelmus
½ TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon
1 EL Apfelmark

Zubereitung

Den Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit einem Backpapier auslegen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Alle feuchten Zutaten (Kokosblütensirup, Tahin und Apfelmus) zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander mischen. Mit einem Esslöffel Teig aus der Schüssel nehmen, Kekse formen und auf das Backblech legen. Cookies 12-14 Minuten bei 175 °C backen.