Die 4 besten Salatdressings für alle Fälle

Zutaten

eine Schüssel Veganes Caesar Salatdressing aus Hanfsamen

• 60 g Rapunzel Hanfsamen geschält
• 140 ml Wasser
• 2 EL Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
• 4 Knoblauchzehen, klein gehackt
• 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
• 1 TL Dijon Senf
• 1 EL Rapunzel Hefeflocken
• ½ TL Rapunzel Meersalz jodiert
• frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken
• Optional: 1 EL Rapunzel Kapern in Olivenöl
• Optional: 1 EL Rapunzel Tomaten getrocknet, geschnitten in Würfel, in Wasser eingeweicht

Green Warrior Salat-Dressing mit Pesto

• 5 EL Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
• 2 EL Rapunzel Condimento Bianco
• 1 TL Rapunzel Kokosblütensirup
• 1 TL Zwergenwiese Ganzkorn Senf
• 2 EL Rapunzel Pesto Verde, vegan
• ½ TL Rapunzel Meersalz jodiert
• frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken
• Optional: 4 EL Wasser
• Optional: Frischer Basilikum, gehackt

Himbeer-Balsamico Salat-Dressing

• 7 EL Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
• 5 EL Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)
• 1 TL Rapunzel Kokosblütensirup
• 10 Himbeeren
  oder 2 EL Zwergenwiese FruchtGarten Himbeere
• 1 Handvoll frischer Basilikum, in dünne Streifen geschnitten
• 1 kleine Schalotte, gehackt
• 1 EL Rapunzel Blaumohn
• ½ TL Rapunzel Meersalz jodiert
• frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken

Salatdressing mit Öl & Essig

• 6 EL Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
• 1 EL Rapunzel Leinöl nativ
• 1 EL Rapunzel Citrolive
• 3 EL Rapunzel Weißweinessig
• 1 TL Rapunzel Kräutersalz jodiert
• 2 EL frischer Schnittlauch, klein gehackt

Zubereitung

Veganes Caesar Salatdressing aus Hanfsamen
Hanfsamen, Wasser und Olivenöl mit einem Pürierstab cremig mixen. Alle anderen Zutaten zugeben und alles gut verrühren. Das Dressing mit Romana-Salat servieren. Optional Kapern und getrocknete Tomatenstreifen untermischen.

Green Warrior Salat-Dressing mit Pesto
Alle Zutaten in einen verschließbaren Behälter geben und gut schütteln. Mit einem Salat nach Wahl servieren.

Himbeer-Balsamico Salat-Dressing
Alle Zutaten mit einem Pürierstab leicht mixen. Mit einem Salat nach Wahl servieren.

Salatdressing mit Öl & Essig
Alle Zutaten in einen verschließbaren Behälter geben und gut schütteln. Mit einem Salat nach Wahl servieren.