Grüne Smoothiebowl

Zutaten

Für 4 Portionen
Für die Bowl:

• 3 Handv. (ca. 100 g) Spinat od. Grünkohl
• 1 Banane
• 1,5 Kiwi
• 1 Apfel od. Birne
• 1/2 Zitrone, Saft
• 200 ml Pflanzenmilch od. Wasser

Tipp:Bio-Zitrone gut waschen und mit Schale hinzugeben

Für das Topping:

• 2 EL Rapunzel Kokos- & Mandelmus mit Dattel
• 2 EL Rapunzel Kokos-Chips
• 2 Stk. Rapunzel Aprikosen süß, ganz, entsteint
• 1/2 Kiwi, in Scheiben

Zubereitung

Alle Zutaten in der Reihenfolge, wie oben gelistet, in einen Standmixer geben. Alles mixen, bis die Masse cremig ist. In eine Bowl geben und mit dem Topping garnieren.