10 min
vegan
Justina und Livi
Zutaten
Für 4 Portionen
Für die Bowl:
- 3 Handv. (ca. 100 g) Spinat od. Grünkohl
- 1 Banane
- 1,5 Kiwi
- 1 Apfel od. Birne
- 1/2 Zitrone, Saft
- 200 ml Pflanzenmilch od. Wasser
Für das Topping:
- 2 EL Rapunzel Kokos- & Mandelmus mit Dattel
- 2 EL Rapunzel Kokos-Chips
- 2 Stk. Rapunzel Aprikosen süß, ganz, entsteint
- 1/2 Kiwi, in Scheiben
Zubereitung
Alle Zutaten in der Reihenfolge, wie oben gelistet, in einen Standmixer geben. Alles mixen, bis die Masse cremig ist. In eine Bowl geben und mit dem Topping garnieren.