Samba-Sahne mit Vanille

Zutaten

Für 300 ml Samba-Sahne

• 300 ml Schlagsahne
• ½ TL Rapunzel Bourbon Vanille
• 200 g Rapunzel Samba Haselnuss

vegane Variante:

• 300 ml Sojaschlagsahne
• ½ TL Rapunzel Bourbon Vanille
• 200 g Rapunzel Samba Dark
  oder Rapunzel bionella Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

Die Sahne (oder Sojasahne) aufschlagen und Vanille dazugeben. Samba (oder bionella) in einem Wasserbad leicht erwärmen, bis es flüssig ist. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig unter die aufgeschlagene Sahne heben. Anschließend die Samba-Sahne für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.