Rapunzel Kreta Olivenöl bei Stiftung Warentest 02/2016

[29. Januar 2016] Das Rapunzel Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, erreichte bei der Stiftung Warentest in der Ausgabe 02/2016 den fünften von 26 Plätzen. Als „sensorisch gut“ bewerteten die Tester das griechische Bio-Herkunftsöl von den Bauern aus der Region Chania Kritis. Diese bauen teils bereits in der dritten Generation das traditionelle Kreta Olivenöl an.
 
Das sortenreine Öl aus Koroneiki Oliven schätzen Olivenöl-Kenner wegen seines fruchtigen Aromas: „Gut ausgewogen. Grün- und reiffruchtige Noten nach frischem Gras und Apfel. Anhaltend“ lautet die Beschreibung von Stiftung Warentest.
 
Auch bei den Kriterien „Schadstoffe“ und „Verpackung“ erhielt das Rapunzel Kreta-Öl die Bewertung „gut“. In der Kategorie „Chemische Qualität“ vergab die Stiftung Warentest „befriedigend“ und bei „Deklaration“ die Note „ausreichend“.  
 
Die „chemische Qualität“ beschreibt  z. B. die Zusammensetzung der Fettsäuren eines Öls. Diese ändert sich im Lagerverlauf. In dem Test wurde ein Öl aus der Ernte Ende 2014 bewertet. Bezogen auf diese Lagerzeit sind die Werte des getesteten Kreta-Öls typisch.
 
Bei der „Deklaration“ fehlt dem Test zufolge der Hinweis zur Lagerung des Produkts. Außerdem stellte die Stiftung Warentest fest, dass nicht alle Angaben, die laut der entsprechenden Verordnung im Hauptsichtfeld vorne auf dem Etikett stehen müssen, dort sichtbar sind. Auf dem Rücketikett des Kreta-Öls allerdings sind bisher schon alle Informationen enthalten. Mit den nächsten Etiketten fügen wir den Lagerhinweis „Das Öl vor Licht und Wärme schützen“ ein und nehmen die laut Verordnung notwendigen Angaben von der Rückseite nach vorne auf das Etikett.
 
Insgesamt ergab sich so eine Gesamtbewertung von „befriedigend“ für das Rapunzel Olivenöl aus Kreta. Keines der 26 parallel getesteten Öle hat ein „sehr gut“ erhalten; das Gesamturteil „gut“ wurde nur einmal vergeben.

Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra