Pesto mit Cashewmus

Zutaten

für 4 Personen

• 2 EL Rapunzel Cashewmus
• 5 EL heißes Wasser
• 1 Knoblauchzehe durch die Presse gedrückt
• ½ TL Rapunzel Atlantik Meersalz
• 2 EL frisches Basilikum
• 1 TL Rapunzel Olivenöl

Zubereitung

Das Cashewmus mit dem Wasser verrühren, die restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken.

Wer will, kann auch noch etwas geriebenen Parmesan dazugeben.