Orecchiette mit Balsamico-Linsen und Weintrauben

45 min

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Zutaten

für 4 Personen

1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
200 g Rapunzel Beluga Linsen
oder alternativ Rapunzel Beluga Linsen in der Dose
600 ml Rapunzel Klare Suppe
350 g Orecchiette Semola
Rapunzel Meersalz
Rapunzel Aceto Balsamico di Modena
1 TL Rapunzel Ahornsirup Grad A
200 g rote Weintrauben, halbiert
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
2 EL Rapunzel Zedernüsse
Pfeffer, gemahlen

Zubereitung

Zubereitung der Linsen:
Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Linsen zugeben und mit Klarer Suppe ablöschen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen.

Zubereitung der Linsen in der Dose:
Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Linsen abtropfen und in die Pfanne geben.

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Linsen mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Ahornsirup abschmecken und die Trauben untermischen. Nudeln abgießen und mit Linsen vermischen. Mit Frühlingszwiebeln, Zedernüssen und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.