Geröstete Espresso Nüsse

Zutaten

• 1 EL Rapunzel Kokosblütensirup
• 200 g Rapunzel Nusskernmischung
• 1 EL Rapunzel Sesamöl nativ
• 1 TL Rapunzel Heldenkaffee Espresso, gemahlen
  oder Rapunzel Heldenkaffee Sumatra, gemahlen
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Rapunzel Meersalz, Atlantik, 500g
• 1 TL frisch geriebene Muskatnuss
• 1 Messerspitze Cayennepfeffer

Zubereitung

Ofen auf 140° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend die Nusskerne 8-10 Min. rösten.

Den Knoblauch fein hacken. In einer Schüssel alle Zutaten mischen, die gerösteten Nusskerne aus dem Ofen nehmen, dazugeben und gut vermengen. Weitere 3 Minuten auf dem Backblech rösten.

Warm serviert schmecken die Nusskerne besonders lecker zu einem Glas Wein.