Korinthen

Korinthen sind kleine, blaue-violette, süß-aromatische Trauben. Sie werden an der Sonne getrocknet und bieten einen süß-aromatischen, fruchtigen und leicht herben Genuss. Ihr Name stammt von der griechischen Hafenstadt Korinth, in deren Gegend sie bevorzugt angebaut werden.

Zutaten
Korinthen* getrocknet
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
ins Müsli, für alle Süßspeisen, zum Backen und Naschen und für orientalische Gerichte

Weitere Infos, Nährwerte, Vitamine & Mineralien, Allergene

Weitere Infos

Herstellung
Korinthen sind getrocknete blau-violette Trauben. Die blauen Trauben werden an der Sonne getrocknet. Korinthen werden nicht geölt, da sie kleiner und trockener sind und dadurch nicht verkleben.

Hergestellt in
Griechenland

Herkunft
Griechische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Griechenland

Qualität
EU Bio-Logo

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Korinthen

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		1386 kJ / 327 kcal
Fett		0,40 g
davon gesättigte Fettsäuren		< 0,10 g
Kohlenhydrate		75,00 g
davon Zucker		68,00 g
Ballaststoffe		6,7 g
Eiweiß		2,50 g
Salz		0,063 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.

Rezepte mit Korinthen

Bio-Cent

Faire HAND IN HAND Datteln aus Tunesien

FAQ – häufig gestellte Fragen

FAQ zu Korinthen

Worin liegen die Unterschiede zwischen Sultaninen, Rosinen und Korinthen?

Getrocknete Trauben werden Weinbeeren, Rosinen, Sultaninen oder Korinthen genannt. Allgemein werden sie als „Rosinen“ bezeichnet. Rapunzel Sultaninen und Rosinen werden aus hellen Trauben derselben Sorte hergestellt. Der Unterschied liegt lediglich darin, dass Sultaninen gedippt werden und heller bleiben. Als „Dipping“ wird das kurze Eintauchen der Weinbeeren in eine Lösung aus Wasser und Pottasche bezeichnet. Rosinen sind nicht gedippt und müssen länger trocknen. Korinthen sind kleine, blaue Weintrauben ohne Kern, die ihren Namen der griechischen Hafenstadt Korinth verdanken, in deren Gegend die Traube bevorzugt angebaut wird.

mehr erfahren

Rezepte mit Korinthen

Gebackener Butternut Kürbis mit Quinoa, Kichererbsen, Korinthen und Gemüse

Ayurvedische Energiekugeln mit Aprikose und Kurkuma

Panettone -Italienische Spezialität

Salat mit Fenchel, Walnüssen und Himbeeren

1 Hefeteig - 3 Osterbrunch-Ideen