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Rezepte Saisonal und aktuell

Rezepte für den Grill


Spätestens jetzt wird angegrillt

Grillpartys haben so viel Schönes an sich: eine bunte Vielfalt an Grillgut, Salaten und Dips – denn jeder bringt etwas mit. Auch macht Kochen und Essen unter freiem Himmel einfach Spaß. In guter Gesellschaft können die lauen Sommernächte ewig dauern.
Neben gutem Essen darf selbstverständlich auch ein feiner Spritz nicht fehlen – Rezepttipps haben wir hier für Sie gesammelt. Dasselbe gilt für leckere und leichte Desserts, die man gut mitnehmen kann. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die leichte Sommerküche.

Tipps fürs vegetarische Grillen gibt’s hier für Sie und selbstverständlich auch ausgewählte vegetarische und vegane Rezepte.

Rezepte für Grill, Pfanne und Backofen


Quinoabratlinge
Quinoabratlinge
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Basisches Briam - Griechisches Ofengemüse
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Gegrillte Banane mit Samba-Kokos-Eiscreme
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Grillkartoffeln mit BBQ-Tofu
Grillkartoffeln mit BBQ-Tofu
Zupfbrot mit Pesto
Zupfbrot mit Pesto
Gegrilltes Gemüse-Bohnen-Antipasti di verdura
Gegrilltes Gemüse-Bohnen-Antipasti di verdura
Marinierter Feta
Marinierter Feta
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Olivenbrot mit Rosmarin
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Cevapcici
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Gefüllte Paprika mit Champignons
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Antipasti-Grillbrötchen
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Grill-Spieße mit Artischocken und Curry-Marinade
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Rezepte für Salate, Dressings und Dips


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Kartoffelsalat mit Gurke
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Gurkensalat mit Sesamöl
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Hummus mit Chili
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Brotsalat mit grünem Spargel und Kichererbsen
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Baba Ganoush und Mama Ganoush
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Focaccia mit Antipasti
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Sommerlicher Nudelsalat
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Fruchtiger Linsensalat
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Bulgursalat mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern
Bulgursalat mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern
Tomate-Mozzarella-Salat mit Avocado & Pesto-Dressing
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Kräuterquark mit Garten- & Wiesenkräutern
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Quinoa Salat mit Pfirsich und Mandel
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Erfrischende Drinks


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Grapefruit-Limonade, selbstgemacht
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Prosecco-Cocktail mit Himbeeren und Rosmarin
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Gurkenlimonade mit Ingwer und frisch gepresster Zitrone
Gurkenlimonade mit Ingwer und frisch gepresster Zitrone
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Grüntee-Limonade
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Zitronenlimonade mit Granatapfel und Ingwer
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Limetten-Dattel-Spritz
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Piña Colada Cocktail
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Lavendel-Limonade
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Süßes für danach


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Vegane Mousse au Chocolat mit Aquafaba
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Löffel-Käsekuchen
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Kokomisu
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Schoko-Schichtdessert mit Knuspermüsli
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Carob Chia Mousse
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Himbeertraum
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Samba-Tonka-Pudding
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Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
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Fruchtige Kokos-Haselnuss-Joghurt-Törtchen
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Aprikosen-Rosmarin-Joghurt
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Piña Colada Tiramisu
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