Tahin Dip mit Petersilie

Zutaten

für 2 Personen

• 3 EL Rapunzel Tahin
• 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
• 1 EL Rapunzel natives Olivenöl extra
• 200 ml Buttermilch
• 1 Bund glatte Petersilie
• 1 Knoblauchzehe
• Rapunzel Meersalz
• Pfeffer frisch gemahlen
• einige Tropfen Rapunzel Ahornsirup

Zubereitung

Die Zutaten im Mixer oder mit Handrührgerät cremig schlagen. Mit etwas fein gehackter Petersilie garnieren.

Tipp: Kalte Sauce zu Gemüsen, fürs kalte Buffet, zu Pellkartoffeln etc.