Mandel-Dip für Rohkost

Zutaten

für 4 Personen

für den Mandel-Dip

• 2 EL Rapunzel Mandelmus natur
• 7 EL heißes Wasser
• 1 El Sojasauce
• 1 EL geschnittener Schnittlauch
• Rapunzel Kräutersalz

für die Rohkost:

• 600 - 1000 g frisches Gemüse (z. B. Zucchini, kleine Champignons, grüner und roter Paprika, Karotten etc.)

Zubereitung

Mandel-Dip: Mandelmus mit heißem Wasser glatt rühren und Sojasauce und Schnittlauch zugeben, mit Salz abschmecken.

Rohkost: Frisches Gemüse waschen und in Streifen schneiden. In kleinen Schüsselchen oder auf Tellern anrichten.