Aromatisch-würzige Delikatesse aus Italien. Die an der Sonne getrockneten Tomaten werden in bestem Olivenöl nativ extra mit verschiedenen Gewürzen sowie Weinessig eingelegt.
Zutaten
Tomaten* getrocknet und gesalzen (70,00%) (Tomaten*, Salz), Olivenöl* nativ extra(28,00%), Weinessig*, Rohrzucker*, Gewürze* (Oregano*, Lorbeer*, Chili*)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Tomaten* getrocknet und gesalzen (70,00%) (Tomaten*, Salz), Olivenöl* nativ extra(28,00%), Weinessig*, Rohrzucker*, Gewürze* (Oregano*, Lorbeer*, Chili*)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
als Antipasti, zu Salaten und Gegrilltem, für Gemüse- und Nudelgerichte. Tipp: Das köstliche Olivenöl nativ extra immer mitverwenden.
als Antipasti, zu Salaten und Gegrilltem, für Gemüse- und Nudelgerichte. Tipp: Das köstliche Olivenöl nativ extra immer mitverwenden.
Weitere Infos
Herstellung
Nach der Ernte werden die frischen Tomaten gewaschen, in Hälften geschnitten, gesalzen und an der Sonne getrocknet. Anschließend werden die Tomaten in Wasser, Weinessig und Rohrzucker gekocht, von Hand in Gläser gefüllt, mit Gewürzen versehen und mit Olivenöl nativ extra aufgefüllt.
Hergestellt in
Italien
Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo
Lagerhinweis
Nach Anbruch bitte kühl lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tomaten in Olivenöl
Nährwerte
bezogen auf 100g| Brennwert | 1021 kJ / 244 kcal | |
| Fett | 10,40 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,60 g | |
| Kohlenhydrate | 24,10 g | |
| davon Zucker | 23,50 g | |
| Ballaststoffe | 8,5 g | |
| Eiweiß | 8,50 g | |
| Salz | 7,590 g |
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
Spuren möglich | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | Spuren möglich | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | Spuren möglich | |
| Senf oder Senferzeugnisse | Spuren möglich | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | Spuren möglich | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | Spuren möglich | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.
FAQ zu Tomaten getrocknet in Olivenöl, aromatisch-würzig
Nach dem Öffnen sollten die verbleibenden Antipasti mit Olivenöl bedeckt gehalten und kühl gelagert werden. Bei einer Aufbewahrung im Kühlschrank kann das Olivenöl flockig werden und es bilden sich weiße Ablagerungen. Das ist ein völlig natürlicher Gerinnungsprozess von Olivenöl bei niedrigen Temperaturen, besonders bei Olivenöl nativ extra. Auf die Qualität des Öls hat dieser Vorgang keinen Einfluss. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Olivenöl wieder.
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