Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Zutaten: für den Teig: 250 g Rapunzel Polenta Maisgrieß 0,5 l Wasser 0,5 l Milch 2 EL Rapunzel Klare Suppe 1 Knoblauchzehe 1 TL Oregano, Pfeffer für den Belag: ½ Glas Rapunzel Pizzatomaten 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Rapunzel Kräutersalz, Oregano, Thymian, Basilikum, Rapunzel Cristallino Rohrzucker, Pfeffer 150 g Reibkäse Gemüse nach Wahl: Artischocken, Oliven, Zucchini, Kapern, Paprika, Champignons usw.

Für 4 Personen

Zubereitung:

Polentagrieß in die kochende Milch-Wasser-Mischung streuen, Knoblauch und Gewürze unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech (ca. 1 cm dick) gießen und glattstreichen.

Für den Belag die Pizzatomaten mit Knoblauch, Olivenöl und den Gewürzen verrühren und auf die Polenta streichen.

Das in Würfel geschnittene Gemüse darüber streuen und den Reibkäse gleichmäßig verteilen.

Bei 200 –220 °C ca. 15 Minuten backen.

Dazu passt ein knackiger Salat.

Verwendete RAPUNZEL Produkte:

Polenta Maisgrieß
Klare Suppe
Pizzatomaten
Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse
Cristallino Rohrzucker HIH