Das Türkei-Projekt

Das Türkei-Projekt ist das größte und am längsten existierende Projekt. 1985 legte RAPUNZEL den Grundstein zu einem biologischen Anbauprojekt. Zunächst wurden Feigen und Sultaninen nach Deutschland exportiert. Schon bald interessierten sich viele Bauern für eine Zusammenarbeit und ständig wurden weitere biologische Produkte angebaut. 1991 eröffnete RAPUNZEL in Izmir ein Beratungsbüro. 1997 wurde daraus eine Tochterfirma gegründet, die RAPUNZEL Organic Ltd.

Im Herbst 2000 haben wir damit begonnen zusammen mit 15 Bauern auf kontrolliert biologischen-dynamischen Anbau umzustellen. Inzwischen freuen wir uns, Ihnen auch demeter-Haselnüsse, -Aprikosen, -Feigen sowie -Sultaninen anbieten zu können, die auf insgesamt 365 ha angebaut werden.

Heute gehören ca. 600 Bauern aus 14 Provinzen, verstreut über die ganze Türkei, zum RAPUNZEL Projekt. Sie bauen auf einer Gesamtfläche von ca. 2.500 Hektar Aprikosen, Haselnüsse, Sultaninen, Mandeln, Sesam, Feigen oder Oliven an - insgesamt 37 verschiedene Produkte.

Treffpunkt Teehaus

Festangestellte RAPUNZEL Agraringenieure in den Regionen Westtürkei, Schwarzmeerküste und Ostanatolien betreuen und beraten die Landwirte in den Dörfern. Beliebtester Ort für ein intensives Gespräch ist das Teehaus. Bei einem Glas Cay oder einer Tasse Mokka erklärt der RAPUNZEL Berater die richtige Anwendung von biologischen Pflanzenschutzmitteln, die die Bauern direkt von RAPUNZEL erhalten. Oder er gibt Hinweise zum Einsatz technischer Geräte. Man diskutiert das Wetter und die Preise, kommentiert die privaten Sorgen und die neuesten Ideen aus dem fernen Alemania. Besonders die regelmäßigen Bauernversammlungen mit den Beratern schaffen ein gegenseitiges Vertrauensverhältnis, das die Kontinuität des Projekts und die hohe Qualität der Produkte gewährleistet.

Jedes Jahr im Herbst wird von RAPUNZEL eine Bedarfsplanung der einzelnen Produkte für das kommende Jahr erstellt. Auf dieser Basis planen die Projektmanager gemeinsam mit den Bauern die Fruchtfolge der nächsten Anbauperiode. Im Winter organisiert RAPUNZEL-Fortbildungsprogramme, in denen die Bauern die Grundlagen des ökologischen Anbaus sowie biologischen Pflanzenschutz, Kompostwirtschaft und neue Anbau- oder Erntetechniken lernen.

Das RAPUNZEL Dorfprojekt

Die Bauern in Tekelioglu sind sehr stolz, zum ersten ökologischen Dorfprojekt in der Türkei zu gehören. Es liegt am Ufer des großen Marmara Gölu Sees, ca.90 km östlich von Izmir entfernt. 1989 wurde dieses erste RAPUNZEL Dorfprojekt gegründet. Fast alle Bauern des Dorfes beteiligen sich am ökologischen Anbau und bauen Sesam, Kichererbsen, Sultaninen, Tomaten etc. an. Dies ist hauptsächlich auf den Bürgermeister des Dorfes Tekelioglu und RAPUNZEL Naturkost zurückzuführen.

In zahlreichen Gesprächen im Teehaus des Dorfes schufen sie durch ihre fachliche Kompetenz das Vertrauen in den Bioanbau. In Tekelioglu gibt es ein RAPUNZEL Büro mit einem sehr engagierten lokalen Berater, Ismet Erefe. Er ist für die agrarspezifischen Belange der Bauern zuständig. RAPUNZEL hat eine Tafel eingerichtet, auf der beispielsweise der optimale Zeitpunkt für Kultur- und Pflanzenschutzmaßnahmen, aktuelle Neuigkeiten, Anbaumaßnahmen oder der Termin der nächsten Bauernversammlungen angeschlagen sind.

Auch planen die Bauern gemeinsame Aktionen, wie zum Beispiel das Aufforsten des Gemeindegebietes mit einheimischen Pinienarten, um Erosion an Hanglagen zu verhindern. In den letzten Jahren schlossen sich die fünf Nachbardörfer Kapanci, Sahlili, Piyadeler, Poyrazdamlari und Belen dem Modell des Dorfprojektes an. Zusammen bilden sie das Salihli-Projekt. Besonders erfreulich ist, daß durch das Dorfprojekt wieder ein zusammenhängendes Ökosystem entstanden ist. So gibt es im Marmara Gölu See z.B. wieder viele Fische, die den Speiseplan der Bauern bereichern.

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