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Rezepte Saisonal und aktuell

Rezepte für die Weihnachtsbäckerei!


Weihnachtliche Vorfreude mit feine Plätzchen, Süßspeisen und selbstgemachtem Lebkuchenhaus

Jedes Jahr aufs Neue eine besondere Zeit: Wenn der Duft von Mandeln, Zimt, warmer Schokolade und all den anderen feinen Zutaten aus der Weihnachtsbäckerei durchs Haus zieht ...

Für Ihre Backfreude zur Weihnachtszeit und als Inspiration bringen wir stets neue Rezeptideen auf Karten zum Mitnehmen in Ihrem Bio-Laden oder eben zum Nachlesen hier online heraus. Stöbern Sie in den schönsten Weihnachtsbäckerei-Rezepte aus den vergangenen Jahren bis heute und backen Sie das ein oder andere gerne nach. 

Etwas besonderes für den Advent: Stina Spiegelberg zeigt, wie das eigene Lebkuchenhaus entsteht – weiter unten auf dieser Seite.

zu den Backzutaten

Eines der schönsten Geschenke überhaupt: etwas Selbstgemachtes. Für Ihre "Geschenke aus der Küche" haben wir bunte Anhänger zum Herunterladen, Ausdrucken und Ausschneiden entworfen.

DOWNLOAD: Anhänger zum Ausschneiden (2.3 MB)

Geschenke aus der Küche: Download Anhänger zum Ausschneiden
Geschenke aus der Küche: Download Anhänger zum Ausschneiden
Geschenke aus der Küche: Download Anhänger zum Ausschneiden

Feine Plätzchen


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Schoko-Spiralen mit Mandeln und Kinderkaffee
Schoko-Spiralen mit Mandeln und Kinderkaffee
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Lebkuchen-Baisers
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Terrassenplätzchen mit Aprikosenpaste
Terrassenplätzchen mit Aprikosenpaste
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Chia-Tonka-Kipferl
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bionella Spitzbuben
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Bärentatzen aus Mandelmehl mit Datteln und Chia
Bärentatzen aus Mandelmehl mit Datteln und Chia
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Baci di dama mit Espresso und Schokolade
Baci di dama mit Espresso und Schokolade
Chia-Marmelade Kulleraugen mit Ghee
Chia-Marmelade Kulleraugen mit Ghee
Petterssons Pfefferkuchen
Petterssons Pfefferkuchen
Schoko-Lebkuchen
Schoko-Lebkuchen
Marzipan-Orangen Bäumchen
Marzipan-Orangen Bäumchen
Zimtsterne
Zimtsterne

Weihnachtliche Süßspeisen


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Chai-Bratapfelkuchen mit Mandelcreme & Carob-Trüffeln
Chai-Bratapfelkuchen mit Mandelcreme & Carob-Trüffeln
Panettone mit Cranberries
Panettone mit Cranberries
Orangen-Marzipan-Kuchen im Glas
Orangen-Marzipan-Kuchen im Glas
Bratapfel mit Baiser
Bratapfel mit Baiser
Hefezopf mit Aprikosen-Füllung
Hefezopf mit Aprikosen-Füllung
Aprikosen-Haselnuss-Pralinen
Aprikosen-Haselnuss-Pralinen
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Schokomousse mit bionella und Tonka
Schokomousse mit bionella und Tonka
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Pecan Pie mit Spekulatiuseis und Amaretto-Sauce
Pecan Pie mit Spekulatiuseis und Amaretto-Sauce

Schritt für Schritt zum eigenen Lebkuchenhaus


Stina Spiegelberg von veganpassion.de zeigt, wie das geht
Es sieht super aus, wird Groß und Klein beeindrucken und ist gar nicht so schwer selbst zu machen: ein eigenes Lebkuchenhaus. Stina Spiegelberg von stinaspiegelberg.com zeigt Schritt für Schritt wie es entsteht.

Es braucht nur etwas Zeit, Muße, gute Zutaten... und eine große Portion Back-Liebe.

Auf eine schöne Adventszeit!

zum Schritt für Schritt-Rezept Lebkuchenhaus

Selbstgebaut: Das Lebkuchenhaus von Stina Spiegelberg.
Selbstgebaut: Das Lebkuchenhaus von Stina Spiegelberg.
Selbstgebaut: Das Lebkuchenhaus von Stina Spiegelberg.
Schritt für Schritt zeigt Stina auf www.jedes-essen-zaehlt.de, wie das eigene essbare Häuschen entsteht.
Schritt für Schritt zeigt Stina auf www.jedes-essen-zaehlt.de, wie das eigene essbare Häuschen entsteht.
Schritt für Schritt zeigt Stina auf www.jedes-essen-zaehlt.de, wie das eigene essbare Häuschen entsteht.

Alle Weihnachtsplätzchen-Rezepte von A bis Z


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