Backzutaten – erlesen und vollwertig
Sei es für einen Festtag oder Sonntagnachmittag: es gibt genügend Gründe zum Backen.
Rapunzel hat dafür die wichtigsten Zutaten. Ob gemahlene Nüsse, Carobpulver, Honig Marzipan, Orangeat und Zitronat, Kuvertüre oder Hefe ...
Bindemittel – einfach, natürlich und vegetarisch
In der vollwertigen Küche spielen Bindemittel eine wichtige Rolle. Ohne sie würde so manches Gebäck oder Dessert nicht gelingen.
Die natürlichen Bindemittel Agar Agar und Johannisbrotkernmehl sind rein vegetarisch, geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar.
Puddingpulver – für Desserts oder zum Backen
Sei es für einen Festtag oder Sonntagnachmittag: es gibt genügend Gründe zum Backen.
Rapunzel hat dafür die wichtigsten Zutaten. Ob gemahlene Nüsse, Carobpulver, Honig Marzipan, Orangeat und Zitronat, Kuvertüre oder Hefe ...
Bindemittel – einfach, natürlich und vegetarisch
In der vollwertigen Küche spielen Bindemittel eine wichtige Rolle. Ohne sie würde so manches Gebäck oder Dessert nicht gelingen.
Die natürlichen Bindemittel Agar Agar und Johannisbrotkernmehl sind rein vegetarisch, geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar.
Puddingpulver – für Desserts oder zum Backen
Aus den Rapunzel Puddingpulvern wird wunderbar cremiger Pudding, der entweder mit aromatischem Kakao, echter Bourbon Vanille oder Tonka-Bohne verfeinert ist.
Produkte im Überblick
Backzutaten
Orangeat, gewürfelt
Zitronat, gewürfelt
Nougat
Kakaobutter mild
Trockenhefe
Kakao mit Kokosblütenzucker
Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
Carobpulver
Honig-Marzipan
Nüsse zum Backen
Haselnüsse geröstet
Mandeln geröstet, Europa
Mandelblättchen
Haselnüsse geröstet, gemahlen
Mandeln blanchiert, Europa
Mandeln geröstet, gemahlen
Mandelstiftchen
Haselnüsse, Projekt
Pekannussstückchen HAND IN HAND
Cashewbruch HAND IN HAND
Cashewkerne ganz HAND IN HAND
Haselnüsse Levantiner, Projekt, demeter
Mandeln, Europa
Mandeln, Kalifornien
Paranusskerne
Pinienkerne
Walnusskerne Hälften
Walnusskernstückchen
Zedernüsse
Pekannüsse Hälften HAND IN HAND
Kokos-Chips
Kokosraspel
Schokolade & Kuvertüre zum Backen
Schokotropfen Zartbitter HAND IN HAND
Zartbitter Kuvertüre HAND IN HAND
Schokotropfen Vollmilch HAND IN HAND
Vollmilch Kuvertüre HAND IN HAND
Weisse Kuvertüre HAND IN HAND
Gewürze zum Backen
Tonka-Bohne, gemahlen
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Vanilleschoten Bourbon HAND IN HAND
Vanillezucker Bourbon mit Cristallino HAND IN HAND
Vanillezucker Bourbon mit Rapadura HAND IN HAND
Bindemittel
Agar Agar Pulver
Johannisbrotkernmehl
Puddingpulver
Puddingpulver Schoko
Puddingpulver Tonka
Puddingpulver Vanille
Spezialmehle
Lupinenmehl
Kokosmehl
Erdmandeln gemahlen, geröstet
Erdmandeln gemahlen, naturell
Kichererbsenmehl geröstet
Leinmehl
Hanfmehl
