Backzutaten – erlesen und vollwertig
Sei es für einen Festtag oder Sonntagnachmittag: es gibt genügend Gründe zum Backen.
Rapunzel hat dafür die wichtigsten Zutaten. Ob gemahlene Nüsse, Carobpulver, Honig Marzipan, Orangeat und Zitronat, Kuvertüre oder Hefe ...
Bindemittel – einfach, natürlich und vegetarisch
In der vollwertigen Küche spielen Bindemittel eine wichtige Rolle. Ohne sie würde so manches Gebäck oder Dessert nicht gelingen.
Die natürlichen Bindemittel Agar Agar und Johannisbrotkernmehl sind rein vegetarisch, geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar.
Puddingpulver – für Desserts oder zum Backen
Sei es für einen Festtag oder Sonntagnachmittag: es gibt genügend Gründe zum Backen.
Rapunzel hat dafür die wichtigsten Zutaten. Ob gemahlene Nüsse, Carobpulver, Honig Marzipan, Orangeat und Zitronat, Kuvertüre oder Hefe ...
Bindemittel – einfach, natürlich und vegetarisch
In der vollwertigen Küche spielen Bindemittel eine wichtige Rolle. Ohne sie würde so manches Gebäck oder Dessert nicht gelingen.
Die natürlichen Bindemittel Agar Agar und Johannisbrotkernmehl sind rein vegetarisch, geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar.
Puddingpulver – für Desserts oder zum Backen
Aus den Rapunzel Puddingpulvern wird wunderbar cremiger Pudding, der entweder mit aromatischem Kakao, echter Bourbon Vanille oder Tonka-Bohne verfeinert ist.
Produkte im Überblick
Backzutaten
Carobpulver
Honig-Marzipan
Kakao mit Kokosblütenzucker
Kakaobutter mild HAND IN HAND
Kakaopulver stark entölt, HAND IN HAND
Nougat
Orangeat, gewürfelt
Trockenhefe
Zitronat, gewürfelt
Nüsse zum Backen
Haselnüsse geröstet
Haselnüsse geröstet, gemahlen
Mandelblättchen
Mandeln blanchiert, Europa
Mandeln geröstet, Europa
Mandeln geröstet, gemahlen
Mandelstiftchen
Cashewbruch HAND IN HAND
Cashewkerne ganz HAND IN HAND
Haselnüsse Levantiner, Projekt, demeter
Haselnüsse, Projekt
Kokos-Chips
Kokosraspel
Mandeln, Europa
Mandeln, Kalifornien
Paranusskerne
Pekannussstückchen HAND IN HAND
Pekannüsse Hälften HAND IN HAND
Pinienkerne
Walnusskerne Hälften
Walnusskernstückchen
Zedernüsse
Schokolade & Kuvertüre zum Backen
Schokotropfen Vollmilch HAND IN HAND
Schokotropfen Zartbitter HAND IN HAND
Vollmilch Kuvertüre HAND IN HAND
Weisse Kuvertüre HAND IN HAND
Zartbitter Kuvertüre HAND IN HAND
Gewürze zum Backen
Tonka-Bohne, gemahlen
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Vanilleschoten Bourbon HAND IN HAND
Vanillezucker Bourbon mit Cristallino HAND IN HAND
Vanillezucker Bourbon mit Rapadura HAND IN HAND
Bindemittel
Agar Agar Pulver
Johannisbrotkernmehl
Puddingpulver
Puddingpulver Schoko
Puddingpulver Tonka
Puddingpulver Vanille
Spezialmehle
Erdmandeln gemahlen, geröstet
Erdmandeln gemahlen, naturell
Hanfmehl
Kichererbsenmehl geröstet
Kokosmehl
Leinmehl
Lupinenmehl
