Olio di palma biologico equosolidale

per rispetto nei confronti dell’uomo, degli animali e della natura

Muesli e porridge di Rapunzel

Cioccolato made in Switzerland

Prodotti nuovi

Creme da spalmare

Noce di cocco gustosa

Olio di palma biologico equosolidale

Olio di palma: Domande frequenti

Packaging

Rebecca Afrah beneficia delle condizioni di lavoro particolarmente sociali ed eque a Serendipalm.

È possibile coltivare palme da olio in modo veramente sostenibile e commerciabile producendo equamente olio di palma? Secondo noi: sì, è possibile. Perché i nostri partner stanno già realizzando questo.

Rapunzel ha riconosciuto ben presto l’esigenza di una coltivazione delle palme sostenibile a livello sociale e ambientale. Per questo abbiamo creato, primi anni '90 la prima coltivazione di palme da olio biologiche.

La vera sostenibilità include anche la responsabilità sociale. Pertanto, Rapunzel è impegnata nel commercio equo e solidale di olio di palma.

Obiettivi importanti da perseguire localmente sono:

la salvaguardia di ecosistemi naturali per piante e animali
condizioni di lavoro eque per i lavoratori e il sostegno a progetti comunitari
nella regione
olio di palma biologico equo solidale di Rapunzel dai partner HAND IN HAND

Per rispetto dell'uomo, degli animali e della natura

Compiere con coerenza il passo successivo: Rapunzel utilizza solo olio di palma biologico del commercio equo e solidale per i suoi prodotti. Per rendere ciò possibile, è stato necessario un lavoro pioneristico. Inizialmente, si dovevano realizzare nuovi progetti veramente sostenibili. L'obiettivo principale di Rapunzel era ed è ancora oggi: una coltivazione biologica controllata al 100 % e un commercio equosolidale al 100 %. Perché solo così vediamo un futuro per questa importante materia prima - per i coltivatori, per i lavoratori e per il contesto sociale locale.E naturalmente per l'ambiente.

Questi progetti sono stati molto laboriosi. Ma anche oggi gli ingegneri agricoli di Rapunzel supportano i nostri partner: lo scambio attivo, anche durante le visite in loco, aiuta a garantire che i progetti di coltivazione continuino a svilupparsi.

Rapunzel utilizza olio di palma da due fornitori partner HAND IN HAND. Con questi due progetti modello Rapunzel è in grado di coprire interamente il fabbisogno in futuro.

Sede di Serendipalm, partner di HAND IN HAND in Ghana

Sulla terra dei piccoli agricoltori in Ghana crescono tra le palme da olio, piante verdi, ma anche alcune altre colture come cacao, avocado o ananas.

Anche se la coltivazione biologica è più impegnativa, a lui conviene: per i frutti delle sue palme Kwadwo riceve un prezzo equo, ben al di sopra dei livelli di mercato compreso il premio per il commercio equo e biologico.

Abbastanza difficile: Eva Kiene (Rapunzel Team) prova il metodo di trasporto in uso in Africa.

Il frutto della palma è un grappolo nodoso di frutta, che porta molti frutti dal colore arancione-rossastro, della grandezza di una noce. Dalla polpa arancione è possibile ottenere olio di palma Rapunzel biologico e equo.

I frutti di palma vengono strappati dal grappolo dalle donne della zona. Serendipalm impiega principalmente manodopera femminile, circa 150 in tutto. Molte di loro sono senza qualifiche ed alternative lavorative.

Rebecca Afrah beneficia delle condizioni di lavoro particolarmente sociali ed eque a Serendipalm.

Le lavoratrici ricevono regolarmente i loro stipendi e riconoscono questo beneficio lasciando la loro impronta personale.

Questa barca, finanziata dal premio equo-solidale, è un'importante mezzo di trasporto e conduce i contadini dalle loro fattorie ai villaggi.

Juliet Brantson e il suo team cucinano ogni giorno per tutte le lavoratrici e dipendenti.

Finanziato dal premio equo-solidale: il centro ITC con i suoi computer è un contributo importante all'educazione orientata al futuro della prossima generazione. L'istruzione è la chiave per un futuro migliore per il paese.

Progetti esemplari per la coltivazione e la lavorazione di frutti di palma ecologici

Serendipalm

Provenienza
Asuom, Ghana sudorientale

Base
coltivazione biologica al 100 % e lavorazione propria dell’olio di palma grezzo

Particolarità

coltivazione di piccole superfici da parte di circa 700 contadini
frantoi propri nel villaggio per la trasformazione in olio di palma grezzo
elevata percentuale di lavoro svolto a mano, soprattutto dalle donne
programma di formazione intensiva per i coltivatori delle palme biologiche
fertilizzazione tramite compost
certificati HAND IN HAND e Fair for Life

Olio di palma e salute

L'olio di palma è nocivo? Assolutamente no. L'olio di palma contiene circa il 50 percento di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e pertanto contiene un numero significativamente maggiore di acidi grassi insaturi come il burro di cacao o l'olio di cocco.
L'attenzione prestata durante la raccolta è una lavorazione rapida è accurata garantiscono un olio di alta qualità. Analisi regolari è rigidi limiti aziendali interni garantiscono la qualità perfetta dell'olio di palma che usiamo.

I nostri criteri per una coltivazione della palma equosolidale ed ecosostenibile

conservazione della foresta primaria e secondaria
protezione degli habitat di animali e piante in pericolo
promuovere la biodiversità nelle e intorno alle piantagioni di palme
garanzia di agricoltura biologica al 100%
creazione di trasparenza dall'agricoltore al consumatore
commercio equo in conformità con gli standard internazionali riconosciuti
garanzia di posti di lavoro nelle regioni strutturalmente deboli
rispetto delle popolazioni indigene e dei diritti fondiari
consulenza personale per agricoltori e lavoratori in loco
collaborazione per una reale sostenibilità a lungo termine