Energy balls ayurvedici
Dettagli
10 min
2,5 h
vegan
Preparazione
Mescolare bene tutti gli ingredienti per i balls e mettere in frigo per circa 2 ore.
Sciogliere il cioccolato con l’olio di cocco a bagnomaria
Formare dall’impasto delle piccole palline e coprirle con il cioccolato fuso. Cospargere con il cocco grattugiato o rotolare con cura nel cocco.
Appoggiarli su un piatto o una teglia e mettere in frigo per raffreddare. Se devono raffreddare velocemente, è anche possibile metterli brevemente in freezer.
Ingredienti
per circa 30 porzioni
Per i balls:
- 300 g porridge Ayurveda
- 200 g latte di cocco
- 2 cucchiai sciroppo di fiori di cocco
- 2 cucchiai crema di cocco & nocciola con datteri
- 150 g cioccolato fondente
- 2 cucchiaini olio vergine di cocco
- cocco grattugiato
