Bio-Qualità dal 1974 - primissima qualità da coltivazione biologica
Per Rapunzel, la qualità del prodotto sta al primo posto. Il controllo qualità è la posizione chiave nell'azienda. Il nostro team esperto, esegue continuamente controlli di qualità molto intensi. Inoltre, i nostri prodotti vengono testati da laboratori esterni riconosciuti.
Al di sopra degli standart del regolamento sul biologico
La completa tracciabilità e trasparenza sono essenziali per Rapunzel. Perciò viene controllato e documentato ogni singolo passo della filiera.
Oltre alla certificazione biologica in base alle normative EU nr.834/2007, Rapunzel è anche certificato IFS.
IFS è un certificato internazionale che è riconosciuto dal GFSI (Global Food Safety Initiative) ed è utilizzato per la valutazione dei produttori di alimenti. In tale contesto vanno garantite la sicurezza e la qualità delle pratiche degli alimenti.
Durante l'ispezione IFS vengono controllate tutte le norme previste dall'organo di controllo (IFS); come ad esempio un efficiente sistema HACCP. Per questo viene effettuata un'analisi dei rischi a tutela della salute.
Inoltre sono rilevanti per la certificazione IFS, le specificazioni e le valutazioni dei fornitori e che i processi esternalizzati corrispondono ai requisti di qualità e sicurezza.
Oltre alla certificazione biologica in base alle normative EU nr.834/2007, Rapunzel è anche certificato IFS.
IFS è un certificato internazionale che è riconosciuto dal GFSI (Global Food Safety Initiative) ed è utilizzato per la valutazione dei produttori di alimenti. In tale contesto vanno garantite la sicurezza e la qualità delle pratiche degli alimenti.
Durante l'ispezione IFS vengono controllate tutte le norme previste dall'organo di controllo (IFS); come ad esempio un efficiente sistema HACCP. Per questo viene effettuata un'analisi dei rischi a tutela della salute.
Inoltre sono rilevanti per la certificazione IFS, le specificazioni e le valutazioni dei fornitori e che i processi esternalizzati corrispondono ai requisti di qualità e sicurezza.
Il nostro controllo qualità, immette solo alimenti biologici sul mercato, che sono di un'elevata qualità – per una sana alimentazione, privi di pesticidi, OGM e additivi Dr.ssa Genovefa Albrecht; direttrice del controllo qualità da Rapunzel.
