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Kichererbsen-Schoko-Torte

Zubereitungszeit30 min
Kühlzeit30 min
Backzeit35 min

Zutaten


Für 8 Personen

Zubereitung


Rapadura Vollrohrzucker, Eigelb, Kichererbsenmehl, Butter, Kakao und Gewürze zu einem Teig verarbeiten.

Das steif geschlagene Eiweiß unter den Teig heben und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

Bei 175 °C ca. 35 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen, in der Mitte durchschneiden und mit der Hälfte des Gelees füllen. Das restliche Gelee auf die Oberfläche streichen und mit der im Wasserbad erwärmten Kuvertüre überziehen.


RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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