Hanf-Dressing für frische Salate

Name: Hanf-Dressing für frische Salate
Ingredients: 80 g Hanfsamen geschält aus Österreich; 140 ml Wasser; 1 EL Kokosblütensirup; 2 gehackte Knoblauchzehen; 1 ½ EL Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra; 3 EL Zitronensaft frisch gepresst; ¼ TL Meersalz, Atlantik; Pfeffer zum Abschmecken

10 min

vegan

Seraphine
(BerlinKitchen)

Zutaten

für ca. 250 ml Dressing

80 g Rapunzel Hanfsamen geschält aus Österreich
140 ml Wasser
1 EL Rapunzel Kokosblütensirup
oder Rapunzel Dattelsirup
2 gehackte Knoblauchzehen
1 ½ EL Rapunzel Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra
3 EL Zitronensaft frisch gepresst
oder Rapunzel Weißweinessig
¼ TL Rapunzel Meersalz, Atlantik
Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis das Dressing cremig wird.

Das fertige Dressing in einen verschließbaren Behälter gießen und im Kühlschrank aufbewahren oder gleich direkt über den frischen Salat träufeln.