Frischkäse-Dattel-Schiffchen

Zutaten

Für 4 Portionen:

• 20 Rapunzel Datteln ohne Stein Deglet Nour
  oder Rapunzel Datteln mit Stein Deglet Nour
• 100-150 g Frischkäse
• evtl. Speck

Zubereitung

Datteln entkernen, mit Frischkäse füllen und eventuell mit Speck umwickeln.

Tipp: Datteln mit einer blanchierten Mandel füllen.