Datteldrink

Zutaten

für 2 Gläser

• 8 Rapunzel Datteln ohne Stein
• 500 ml Reisdrink
• ½ TL Zimt, gemahlen
• ¼ TL Kardamom, gemahlen
• 2 Msp. Muskatblüte
• Nach Belieben eine Msp. gemahlenen Pfeffer

Zubereitung

Datteln in feine Streifen und dann in Würfelchen schneiden. Dattelwürfel mit der Reisdrink bis fast zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren.

Gewürze unterrühren und die Dattelmilch ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Wunderbar wärmend!