20 min
2 h
vegan
(BerlinKitchen)
Zutaten
Für ca. 18 Riegel:
- 100 ml Rapunzel Kokosblütensyrup
oder 100 ml Rapunzel Ahornsirup Grad C - 80 g Rapunzel Peanut Butter Creamy
- 10 g Rapunzel Kakaobutter mild, Hand in Hand
- 50 g Rapunzel Vollkorn Buchweizen gepufft
- 20 g Rapunzel Hanfsamen geschält
- 20 g Rapunzel Schokotropfen Zartbitter, Hand in Hand
- 50 g geschmolzene Rapunzel Zartbitter Kuvertüre, Hand in Hand
- 2 EL Rapunzel Hanfsamen, geschält
Zubereitung
Eine 20 x 20 cm große Backform mit Backpapier auslegen.
Ahornsirup, Peanut Butter und Kakaobutter in einer großen Pfanne unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel erhitzen bis alles schmilzt und flüssig ist. Herd abstellen, Buchweizen Puffs, Hanfsamen und Schokoladentropfen in die Pfanne geben und vermengen bis alles mit der süßen Flüssigkeit bedeckt ist.
Die Masse in die Backform geben und fest andrücken. Die geschmolzene Schokolade mit einem Esslöffel darüber sprenkeln und mit Hanfsamen bestreuen.
Im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt stellen. In Stücke schneiden und servieren.
