Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Zutaten: 3 EL Rapunzel Olivenöl nativ extra 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Spargelreste 700 ml Wasser 1 TL Rapunzel Klare Suppe 4 EL Rapunzel Mandelmus weiß Saft von 1 Orange 2 EL Agavendicksaft oder Rapunzel Rohrzucker

Für 4 Personen

Zubereitung:

Olivenöl in Topf erhitzen. Zwiebel schälen, hacken und darin 3 Minuten anbraten. Spargel dazugeben und mit Wasser und Gemüsebrühe ca. 15 Minuten kochen. Alle anderen Zutaten dazugeben und im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und durch ein Sieb passieren, damit die Suppe cremig wird.

Verwendete RAPUNZEL Produkte:

Olivenöl fruchtig, nativ extra
Klare Suppe
Mandelmus weiß
Cristallino Rohrzucker HIH