Rhabarber Limonade

Erfrischend anders: eine spritzige Fusion von Rhabarber und Limonade. Ein Getränk, das Ihre Sinne belebt und den Geschmack des Frühlings einfängt.

40 min

vegan

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BerlinKitchen

Zutaten

Ergibt 1,5 Liter

50 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
350 g Rhabarber (ca. 5 Stangen)
Zitronensaft von 3 Zitronen
1.5 L Wasser
Frische Minze
Nach Wunsch: Eiswürfel

Zubereitung

Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden. Wasser, Zitronensaft, Rhabarber und Zucker in einem Topf aufkochen lassen und etwa 20 Minuten leicht köcheln, bis der Rhabarber weich ist. Mit einem Stab- oder Standmixer fein pürieren. Wer eine flüssigere Konsistenz mag, kann den Saft durch ein feines Sieb filtern. Die Limo abkühlen lassen und mit Minze und Eiswürfeln servieren.

Tipp: Geben Sie nach Wunsch Eiswürfel hinzu.

verwendete Rapunzel Produkte

Cristallino Rohrzucker HAND IN HAND

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